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スイーツセレクション

スイーツセレクション

オペラ

オペラ

コーヒーとシロップをしっかりと染ませたスポンジ、カカオ分が高いチョコレートのガナッシュ、コーヒー風味のバタークリームを交互に何層も重ねてお作りした一品!少し大人向けなケーキです!

シトロン

シトロン

レモンのダックワーズにレモンのクリーム、レモン風味のホワイトチョコのガナッシュといった、レモンづくしの商品です!レモンづくしですが、すっぱくもなくとても食べやすくボリュームある一品です!!

可部ロール

可部ロール

厳選した材料でふわふわの生地と口あたりの良い生クリームをロールにしました。 広島県山県郡にある山本屋養鶏場の朝産み卵と北海道産の純生クリームでお作りしたロールケーキです。 1本約16cm/1000円

ルージュ

ルージュ

チョコ生地の上にミルクチョコ、ブラックベリー、フランボワーズ、 カシスのムース、アクセントに苺とフランボワーズのゼリーを中心に いれてお作りした一品。 1個/390円

きのこでシュー

きのこでシュー

皮まで美味しく食べられるようにしたハードタイプのシュークリームです。 1個/160円